3 façons de faire du riz gluant en utilisant du riz ordinaire

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Pour faire du riz gluant en utilisant du riz ordinaire, laissez le riz tremper dans l’eau pendant au moins 30 minutes avant de le faire cuire, ce qui contribuera à le rendre plus collant à la fin. Ensuite, ajoutez 2 parties d’eau et 1 partie de riz dans une grande casserole. Porter l’eau à ébullition puis réduire le feu. Laisser mijoter le riz pendant 10 minutes avec la casserole couverte ou jusqu’à ce que le riz ait absorbé toute l’eau. Après 10 minutes, éteignez le feu et laissez le riz reposer pendant 10 minutes supplémentaires avec le couvercle toujours ouvert. Enfin, ébouriffez le riz avec une fourchette et servez! Si vous voulez apprendre à faire du riz à sushi avec du riz ordinaire, continuez à lire!

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